Куриная печень с картофелем под сливочно-сырной корочкой
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
9,5
11,0
10,5
Ингредиенты
- Печень куриная - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Сыр твердый - 70г
- Сыр маскарпоне - 80г
- Масло сливочное - 20г
- Майонез - 30г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками и выложить в форму для запекания, смазанную 10г сливочного масла.
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке, пассеровать на оставшемся масле до мягкости и выложить поверх картофеля.
- Куриную печень промыть, очистить от пленок, разрезать на части и распределить поверх овощей.
- Смешать маскарпоне с майонезом, распределить соус поверх печени.
- Посыпать блюдо натертым твердым сыром.
- Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Нежное филе форели, томленое в густом сметанном соусе с карамелизованным луком в духовке.
Сытная запеканка из смеси макарон и гречки, томленая в духовке с нежным соусом из сметаны и кетчупа с добавлением ароматных специй.
Комментарии
Пока нет комментариев.