Кефирные лепешки на сковороде (запеченные)

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 250г
• Кефир - 200г
• Масло подсолнечное - 30г

Шаги

1. В глубокой миске смешайте кефир и подсолнечное масло.
2. Постепенно введите пшеничную муку, замешивая мягкое, слегка липкое тесто.
3. Вымешивайте тесто около 5-7 минут до однородности.
4. Разделите тесто на 4-5 равных частей и скатайте их в шарики.
5. Раскатайте каждый шарик в лепешку толщиной около 0.5-1 см.
6. Разогрейте духовку до 180°C. Слегка смажьте противень оставшимся подсолнечным маслом (если необходимо, или используйте пергамент).
7. Выложите лепешки на противень и выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета.