Паста с индейкой и шампиньонами, жареная

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Грудка индейки - 200г
• Шампиньоны - 150г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Грудку индейки нарежьте небольшими кубиками или полосками.
3. Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте индейку до золотистой корочки (около 5-7 минут).
5. Добавьте нарезанные шампиньоны к индейке. Жарьте, пока грибы не выпустят влагу и она не испарится (около 5-8 минут).
6. Добавьте отваренные макароны к мясу и грибам. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 2-3 минуты. Подавайте горячим.