Постный отварной суп из белых грибов с овсом и овощами

Ингредиенты

• Белые грибы (свежие или замороженные) - 150г
• Овес (цельный или хлопья крупного помола) - 50г
• Картофель - 300г
• Морковь - 100г
• Вода - 1000г
• Соль - 5г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Картофель и морковь очистить. Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками.
2. Белые грибы промыть и нарезать средними кусочками.
3. В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить картофель и морковь.
4. Варить 10 минут. Добавить овес и грибы.
5. Варить до готовности картофеля и овса (около 15-20 минут).
6. Посолить и поперчить за 5 минут до готовности. Подавать горячим.