Картофельная запеканка с салом и грецкими орехами
Сытная запеканка из картофеля, обжаренного сала и лука, запеченная под нежным молочным соусом с добавлением грецких орехов.
4,5
10,5
17,5
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Сало - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Молоко коровье - 150г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Грецкие орехи - 30г
- Укроп - 5г
- Петрушка - 5г
- Лавровый лист - 2г
Приготовление
- Картофель нарезать тонкими кружочками, лук мелко нашинковать.
- Сало нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на сковороде с маслом до вытопки жира, добавить лук и пассеровать до золотистого цвета.
- Смешать молоко с мукой до однородности, добавить измельченную зелень и раскрошенный лавровый лист.
- Выложить в форму для запекания слоями: картофель, обжаренное сало с луком, измельченные грецкие орехи.
- Залить все молочной смесью.
- Запекать в духовке при 180 градусах в течение 45 минут до мягкости картофеля и образования румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Нежное филе форели, томленое в густом сметанном соусе с карамелизованным луком в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.