Запеканка из гречки и овощей под горчично-сметанным соусом
Сытная запеканка из отварной гречки, картофеля и стручковой фасоли, скрепленная яично-сметанным соусом с горчицей и мукой.
5,2
4,8
20,2
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Картофель - 200г
- Фасоль стручковая - 150г
- Лук репчатый - 80г
- Яйца куриные - 100г
- Сметана 15% - 100г
- Мука пшеничная - 20г
- Мука ржаная - 20г
- Горчица - 10г
- Масло растительное - 15г
- Соль - 5г
Приготовление
- Отварите гречку до полуготовности, картофель нарежьте мелкими кубиками и отварите 5 минут.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле до золотистого цвета.
- Смешайте в миске яйца, сметану, горчицу, пшеничную и ржаную муку до однородности.
- Соедините гречку, картофель, фасоль и лук, посолите, выложите в форму для запекания.
- Залейте овощи с крупой подготовленным соусом.
- Запекайте в духовке при 180 градусах около 35 минут до румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Нежное филе форели, томленое в густом сметанном соусе с карамелизованным луком в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.