Грибная запеканка с рисом и сливочным соусом
Сытная запеканка из риса, шампиньонов и помидоров под нежным сметанно-яичным соусом, запеченная в духовке.
5,5
7,2
19,3
Ингредиенты
- Рис белый - 200г
- Шампиньоны - 250г
- Помидоры - 150г
- Сметана - 100г
- Молоко коровье - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Масло сливочное - 20г
- Мука пшеничная - 10г
- Чеснок - 5г
- Салат листовой - 10г
Приготовление
- Рис отварить до полуготовности. Шампиньоны нарезать пластинками, помидоры — кубиками.
- На сковороде с 10г сливочного масла обжарить шампиньоны с измельченным чесноком до испарения влаги.
- В отдельной емкости смешать сметану, молоко, яйца и муку до однородности.
- Смазать форму оставшимся сливочным маслом. Выложить рис, сверху распределить грибы и помидоры.
- Залить все подготовленным соусом.
- Запекать в духовке при 180 градусах в течение 30 минут до золотистой корочки.
- Перед подачей украсить мелко нарезанным листовым салатом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Нежное филе форели, томленое в густом сметанном соусе с карамелизованным луком в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.