Перловая запеканка с мясным фаршем и овощами
Сытное и ароматное блюдо из перловой крупы, сочного мясного фарша и овощей, запеченное в духовке под томатным соусом.
8,5
7,5
15,5
Ингредиенты
- Фарш домашний (свинина/говядина) - 400г
- Перловка - 200г
- Помидоры - 300г
- Морковь - 150г
- Кетчуп - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Перловку промыть и отварить до полуготовности (около 30 минут).
- Морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать мелкими кубиками.
- На сковороде с маслом обжарить фарш до изменения цвета, добавить морковь и тушить 5 минут.
- Смешать в глубокой форме для запекания отваренную перловку, фарш с морковью, помидоры и кетчуп. Посолить и поперчить.
- Добавить 100 мл воды, накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
- Снять фольгу и запекать еще 10 минут до легкой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Нежное филе форели, томленое в густом сметанном соусе с карамелизованным луком в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.