Перловое рагу с мясом и овощами в духовке
Сытное и ароматное блюдо из перловой крупы, куриных бедер, свиной вырезки и овощей, томленое в духовке.
9,5
7,5
14,0
Ингредиенты
- Перловка - 150г
- Куриные бедра - 250г
- Свинина (вырезка) - 250г
- Белокочанная капуста - 200г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Перловку тщательно промыть и замочить в холодной воде на 1 час.
- Куриные бедра и свинину нарезать средними кусочками, картофель и морковь — кубиками, капусту нашинковать.
- Смешать мясо, овощи и перловку в глубокой форме для запекания, добавить масло, соль и перец.
- Залить ингредиенты горячей водой (около 400 мл), чтобы она слегка покрывала содержимое.
- Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180°C духовку на 70 минут.
- Снять фольгу и запекать еще 10 минут до легкой золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Нежное филе форели, томленое в густом сметанном соусе с карамелизованным луком в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.