Овощное соте на сковороде
Классическое овощное блюдо из обжаренных баклажанов, перца, лука и томатов с чесноком.
1,5
3,5
10,0
Ингредиенты
- Баклажаны - 300г
- Болгарский перец - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 200г
- Чеснок - 10г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарезать баклажаны кубиками, посолить и оставить на 10 минут, затем отжать.
- Нарезать лук полукольцами, перец соломкой, помидоры кубиками.
- Разогреть масло на сковороде, обжарить лук до прозрачности.
- Добавить баклажаны и жарить 7-10 минут до золотистого цвета.
- Добавить болгарский перец и жарить еще 5 минут.
- Добавить помидоры и измельченный чеснок, тушить под крышкой 5-7 минут до мягкости овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.