Минтай с овощами и гарниром из гречки
Обжаренное филе минтая с овощами в сметанном соусе, подается с рассыпчатой гречневой крупой.
9,5
6,2
17,5
Ингредиенты
- Минтай - 300г
- Сметана 20% - 100г
- Болгарский перец - 80г
- Кабачки - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Масло оливковое - 20г
- Гречка - 150г
- Петрушка - 10г
Приготовление
- Промойте гречку и отварите её в подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
- Нарежьте минтай порционными кусочками, кабачки и перец соломкой, лук мелко нашинкуйте.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку минтай и обжаривайте 5-7 минут до появления корочки.
- Добавьте кабачки и болгарский перец, тушите под крышкой 5 минут.
- Добавьте сметану, перемешайте и прогрейте блюдо еще 3 минуты на медленном огне.
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной петрушкой и подавайте с отварной гречкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.