Минтай с овощами и гарниром из гречки
Обжаренное филе минтая с овощным ассорти в сметанном соусе, подается с рассыпчатой гречневой крупой.
9,2
5,4
15,2
Ингредиенты
- Минтай - 300г
- Сметана 20% - 100г
- Болгарский перец - 80г
- Кабачки - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Гречка - 150г
- Масло оливковое - 20г
- Петрушка - 10г
Приготовление
- Отварите гречку в подсоленной воде до готовности.
- Нарежьте минтай порционными кусочками, лук, перец и кабачки — мелкими кубиками.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте минтай до золотистой корочки (5-7 минут), затем уберите со сковороды.
- На той же сковороде обжарьте лук, перец и кабачки до мягкости (около 7 минут).
- Верните рыбу в сковороду, добавьте сметану, перемешайте и тушите на медленном огне 5 минут.
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной петрушкой и подавайте с гречкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.