Жареные макароны с курицей и куркумой

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Куриная грудка (филе) - 200г
• Куркума - 3г
• Вода (для варки) - 500г
• Соль (для варки) - 5г

Шаги

1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (примерно 2х2 см).
3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Поскольку масло не указано, используйте минимальное количество воды или антипригарное покрытие для жарки (в расчетах калорийности масло не учитывается, предполагается минимальное прилипание).
4. Обжаривайте куриную грудку до золотистой корочки и полной готовности (около 7-10 минут).
5. Добавьте куркуму к курице и быстро перемешайте, чтобы специя равномерно распределилась и раскрыла аромат (около 30 секунд).
6. Добавьте отваренные макароны к курице и куркуме. Тщательно перемешайте, прогревая все вместе 2-3 минуты, чтобы макароны впитали ароматы.