Запеченная говядина с картофелем и морковью в сливочном соусе
Сытное блюдо из нежной говяжьей вырезки, запеченной с овощами под сливочным соусом с добавлением маринованных огурцов для пикантности.
9,5
9,2
10,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 400г
- Картофель - 300г
- Морковь - 150г
- Огурцы маринованные - 80г
- Сливки - 100г
- Масло сливочное - 20г
- Мука пшеничная - 10г
- Масло оливковое - 15г
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими кусочками, обжарьте на оливковом масле до корочки.
- Картофель и морковь нарежьте тонкими кружочками.
- Маринованные огурцы мелко нарежьте.
- Приготовьте соус: растопите сливочное масло, добавьте муку, затем влейте сливки, прогрейте до загустения.
- Выложите в форму для запекания мясо, овощи и огурцы, залейте соусом.
- Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 45 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Нежное филе форели, томленое в густом сметанном соусе с карамелизованным луком в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.