Овощное рагу с домашним фаршем
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами, приготовленное на сковороде.
11,0
12,0
4,0
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Чеснок - 5г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль, перец - 5г
Приготовление
- Подготовьте овощи: лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке, перец и помидоры нарежьте небольшими кусочками, чеснок измельчите.
- Разогрейте сковороду с маслом, выложите фарш и обжаривайте на сильном огне 7-8 минут, разбивая комочки лопаткой.
- Добавьте лук и морковь к фаршу, жарьте еще 5 минут до мягкости овощей.
- Добавьте болгарский перец и помидоры, посолите, поперчите, перемешайте.
- Тушите на среднем огне под крышкой 10 минут, в конце добавьте чеснок, перемешайте и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.