Запеченные овощи с моцареллой
Простое и ароматное блюдо из запеченной моркови и болгарского перца, покрытое расплавленной моцареллой.
11,5
8,5
18,0
Ингредиенты
- Морковь - 250г
- Болгарский перец (красный или желтый) - 200г
- Моцарелла (твердая или полутвердая) - 150г
- Оливковое масло - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками или брусочками (толщиной около 3-4 мм).
- Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, нарезать крупными полосками или кубиками.
- В миске смешать нарезанные морковь и перец с оливковым маслом, солью и черным перцем.
- Выложить овощи в форму для запекания в один слой.
- Запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 20 минут, пока овощи не станут слегка мягкими.
- Моцареллу натереть на крупной терке или нарезать небольшими кубиками.
- Посыпать овощи моцареллой и вернуть в духовку еще на 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не покроется золотистой корочкой.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.