Запеканка из булгура с кабачками и моцареллой
Сытная и нежная запеканка, где булгур пропитывается соком кабачков, а моцарелла создает аппетитную корочку.
7,5
7,0
17,5
Ингредиенты
- Булгур - 150г
- Кабачки - 300г
- Яйца куриные - 100г
- Моцарелла - 100г
- Масло сливочное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Отварите булгур до полуготовности (около 10 минут) и слейте лишнюю воду.
- Кабачки натрите на крупной терке, отожмите лишнюю влагу.
- Смешайте в миске отваренный булгур, тертые кабачки, яйца и растопленное сливочное масло, посолите.
- Переложите массу в форму для запекания, смазанную остатками масла.
- Сверху посыпьте натертой моцареллой.
- Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Нежное филе форели, томленое в густом сметанном соусе с карамелизованным луком в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.