Запеканка картофельная с грибами и яичной заливкой
Сытная запеканка из картофеля, обжаренных шампиньонов и овощей, залитая яичной смесью и дополненная хрустящими гренками из батона.
4,5
4,2
15,2
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Шампиньоны - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Яйца куриные - 150г
- Батон пшеничный - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками и отварить до полуготовности (около 7 минут).
- Лук и морковь мелко нарезать, грибы нарезать пластинками. Обжарить овощи с грибами на масле до мягкости.
- Батон нарезать мелкими кубиками.
- Взбить яйца с солью и перцем.
- Выложить в форму для запекания слоями: картофель, грибную смесь, сверху посыпать кубиками батона.
- Залить всё яичной смесью.
- Запекать в духовке при 180 градусах в течение 25 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Нежное филе форели, томленое в густом сметанном соусе с карамелизованным луком в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.