Запеканка из яиц и молочных продуктов

Ингредиенты

• Яйца куриные - 200г (примерно 4 шт)
• Молоко коровье (2.5%) - 150г
• Кефир (2.5%) - 150г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (лучше использовать небольшую форму, около 15х15 см).
2. В большой миске слегка взбейте куриные яйца.
3. Добавьте к яйцам молоко и кефир. Хорошо перемешайте венчиком до однородной консистенции.
4. Добавьте соль и черный перец. Перемешайте.
5. Вылейте яично-молочную смесь в подготовленную форму для запекания.
6. Выпекайте в разогретой духовке в течение 30-35 минут, пока запеканка не схватится и не станет золотистой сверху.
7. Дайте немного остыть перед подачей.