Свинина с овощами по-домашнему
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, баклажанами и овощами на сковороде.
8,5
7,2
11,8
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Баклажаны - 200г
- Картофель - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 100г
- Чеснок - 5г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель и баклажаны — кубиками, лук и морковь — мелкими кубиками.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки (около 7 минут).
- Добавьте лук и морковь, жарьте еще 5 минут до мягкости.
- Добавьте картофель, жарьте под крышкой 10 минут, периодически помешивая.
- Добавьте баклажаны и помидоры, посолите и поперчите, готовьте еще 10 минут.
- За 2 минуты до готовности добавьте измельченный чеснок, перемешайте и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.