Отварной картофель с овощами и томатным соусом

Ингредиенты

• Картофель - 500г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Помидоры - 150г
• Кетчуп - 30г
• Майонез - 20г
• Лавровый лист - 2г
• Перец черный (горошком) - 3г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать крупными кусками. Залить водой, добавить лавровый лист и перец горошком. Варить до готовности (около 20-25 минут).
2. Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
3. Помидоры нарезать мелкими кубиками.
4. На сковороде (допустим, с минимальным количеством масла, которое не указываем, так как его нет в списке, но для пассеровки необходимо) слегка обжарить лук и морковь до мягкости (около 5-7 минут).
5. Добавить нарезанные помидоры к овощам и тушить еще 5 минут.
6. Слить воду с готового картофеля. Добавить овощную зажарку к картофелю.
7. Аккуратно перемешать. Перед подачей добавить кетчуп и майонез, перемешать или подать отдельно.