Булгур с курицей и болгарским перцем (Варёный)

Ингредиенты

• Булгур - 100г
• Куриные бедра (без кости и кожи) - 200г
• Болгарский перец - 150г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Вода - 500г

Шаги

1. Куриные бедра нарежьте небольшими кубиками (примерно 2х2 см).
2. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, посолите. Добавьте нарезанную курицу и варите на среднем огне около 15 минут до готовности.
3. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой или кубиками.
4. Добавьте нарезанный болгарский перец к курице и варите еще 5 минут.
5. Всыпьте в кастрюлю булгур и черный перец. Перемешайте.
6. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите до полного впитывания воды булгуром (около 15-20 минут).
7. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.