Конкилье с говяжьей тушёнкой, жареные

Ингредиенты

• Конкилье (сухие) - 150г
• Тушёнка говяжья (мясо с жиром) - 200г
• Масло подсолнечное - 20г

Шаги

1. Отварите конкилье в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Откройте банку тушёнки. Если есть крупные куски мяса, разомните их вилкой.
3. Разогрейте подсолнечное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
4. Выложите тушёнку в сковороду и обжаривайте 3-5 минут, пока жир не начнет активно шипеть, а мясо слегка подрумяниваться.
5. Добавьте отваренные конкилье к тушёнке. Тщательно перемешайте, чтобы паста покрылась жиром и мясом.
6. Жарьте все вместе, помешивая, еще 3-4 минуты, чтобы паста впитала ароматы и слегка поджарилась.
7. Подавайте немедленно.