Свиные клецки в бульоне
Сытное блюдо из отварной свинины и нежных мучных клецок с добавлением вытопленного сала для аромата.
14,0
21,0
8,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Сало - 50г
- Мука пшеничная - 200г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, залейте 1 литром воды и варите в кастрюле до готовности (около 40 минут).
- Сало мелко нарежьте и вытопите на сковороде, затем добавьте к нему 100 мл горячего бульона.
- В миске смешайте муку с вытопленным салом и небольшим количеством бульона, замесите крутое тесто для клецок.
- Сформируйте из теста маленькие шарики и опустите их в кипящий бульон к свинине.
- Варите на медленном огне еще 10-15 минут до всплытия клецок.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и густой суп, сочетающий нежный зеленый горох с ароматом свиной и говяжьей тушенки.
Сытное блюдо из трех видов мяса, сваренное в ароматном бульоне с добавлением специй.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы с добавлением говяжьей тушенки и пикантной сырокопченой колбасы.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы с добавлением говяжьей тушенки и пикантной сырокопченой колбасы.
Сытное и простое блюдо из различных частей курицы и картофеля, приготовленное методом томления в кастрюле.
Сытный и быстрый суп из трех видов мясных изделий с нежной сырной основой.
Комментарии
Пока нет комментариев.