Свинина с овощами по-домашнему
Сытное и ароматное блюдо из сочной свиной вырезки, обжаренной с картофелем и свежими овощами на сковороде.
8,5
7,2
14,8
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 300г
- Болгарский перец - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Петрушка - 10г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель — брусочками, лук — полукольцами, морковь — соломкой, перец — квадратиками.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки на сильном огне (около 7 минут).
- Добавьте к мясу лук и морковь, жарьте еще 5 минут, помешивая.
- Добавьте картофель, накройте крышкой и жарьте на среднем огне 15 минут, периодически помешивая.
- Добавьте болгарский перец, соль и перец, готовьте еще 8-10 минут до мягкости картофеля.
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.