Теплый салат из тунца и яиц, отваренных в бульоне

Простой и сытный салат, где тунец и яйца отвариваются, а затем смешиваются со свежими овощами. Способ приготовления 'boil' используется для яиц и для подготовки тунца (если он в собственном соку, для удаления лишней жидкости).

Ккал/100г136
Белки17,5
Жиры4,5
Углеводы6,5

Ингредиенты

  • Тунец консервированный (в собственном соку) - 150г
  • Яйца куриные - 120г (примерно 2 шт)
  • Салат листовой - 80г
  • Помидоры - 100г
  • Вода (для варки) - 500г
  • Соль (для варки) - 3г

Шаги

  1. Отварите яйца в кипящей воде 10 минут до состояния вкрутую. Охладите в холодной воде, очистите и разрежьте пополам или на четвертинки.
  2. Слейте жидкость с консервированного тунца. Если тунец в масле, его можно слегка обдать кипятком (boil) для удаления излишков жира, затем слить воду.
  3. Листья салата промойте и обсушите. Крупные листья порвите руками.
  4. Помидоры нарежьте дольками или крупными кубиками.
  5. В миске аккуратно смешайте листья салата, помидоры и тунец.
  6. Сверху выложите отваренные яйца. Посолите по вкусу (соль в расчете на 100г готового блюда минимальна, основная соль использовалась для варки).

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку