Гречка с отварными куриными бедрышками и яйцом

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Куриные бедра (без кожи и костей, для упрощения варки) - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Вода - 500г
• Соль - 3г

Шаги

1. Промойте гречневую крупу под холодной водой.
2. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, добавьте соль (3г).
3. Положите в кипящую воду куриные бедра. Варите на среднем огне до готовности (около 25-30 минут). Снимите пену.
4. За 15 минут до готовности мяса добавьте промытую гречку в ту же кастрюлю. Варите до полного впитывания воды гречкой (около 15 минут).
5. Пока варятся гречка и мясо, отварите яйца в отдельной кастрюле до желаемой консистенции (например, 8-10 минут для вкрутую).
6. Готовые куриные бедра выньте и нарежьте небольшими кусочками. Очистите яйца и разрежьте пополам.
7. Смешайте готовую гречку с нарезанным мясом. Подавайте, украсив половинками вареных яиц.