Запеканка из минтая с пшенной основой и овощами
Сытная запеканка, где нежное филе минтая сочетается с рассыпчатым пшеном и овощной подушкой.
8,5
3,5
17,5
Ингредиенты
- Филе минтая - 300г
- Пшено - 150г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Болгарский перец - 80г
- Яйца куриные - 100г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Лук зеленый - 10г
- Соль - 5г
Приготовление
- Пшено промыть и отварить до полуготовности. Картофель нарезать тонкими слайсами.
- Морковь, лук и болгарский перец мелко нарезать и слегка обжарить на масле до мягкости.
- Филе минтая нарезать кусочками, обвалять в муке и выложить в форму для запекания.
- Сверху на рыбу выложить слой картофеля, затем обжаренные овощи и отварное пшено.
- Яйца взбить с солью и залить содержимое формы. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
- Запекать в духовке при 180 градусах в течение 40 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Сочные куриные бедра, томленые в духовке с ароматным луком, чесноком и свежими помидорами.
Диетическое блюдо из нежной грудки индейки, запеченной с кабачками и цветной капустой в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.