Запеченные лесные грибы с картофелем

Ингредиенты

• Подберезовики - 250г
• Подосиновики - 250г
• Картофель - 500г
• Соль - 5г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания) - 20г

Шаги

1. Тщательно очистите и промойте подберезовики и подосиновики. Нарежьте грибы крупными кусками.
2. Картофель очистите и нарежьте средними дольками или кубиками (примерно 2х2 см).
3. В большой миске смешайте нарезанные грибы и картофель.
4. Добавьте соль и черный перец. Полейте растительным маслом и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.
5. Выложите смесь в форму для запекания, стараясь распределить ее в один слой.
6. Разогрейте духовку до 190°C. Запекайте 45-55 минут, пока картофель не станет мягким, а грибы и картофель не приобретут золотистый цвет.