Запеканка из булгура с белыми грибами и сырным соусом
Сытная запеканка из булгура с обжаренными белыми грибами, залитая нежным сливочно-сырным соусом и запеченная до золотистой корочки.
6,5
8,5
20,0
Ингредиенты
- Булгур - 200г
- Белые грибы - 150г
- Сыр плавленый - 50г
- Сыр твердый - 50г
- Сметана - 50г
- Молоко коровье - 100г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Петрушка - 10г
- Укроп - 10г
Приготовление
- Отварите булгур до полуготовности в подсоленной воде.
- Нарежьте белые грибы и обжарьте их на смеси подсолнечного и сливочного масел до золотистого цвета.
- В отдельной емкости смешайте молоко, сметану и плавленый сыр, слегка прогрейте до однородности.
- Смешайте булгур с грибами и мелко нарезанной зеленью, выложите в форму для запекания.
- Залейте смесь молочно-сырным соусом и посыпьте тертым твердым сыром.
- Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 20 минут до образования румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, морковью и луком под нежным соусом из майонеза, кетчупа и соевого соуса.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Комментарии
Пока нет комментариев.