Свинина Стир-Фрай с Лапшой и Кетчупом

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 250г
• Лапша пшеничная (сухая) - 100г
• Картофель - 150г
• Болгарский перец - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Кетчуп - 50г
• Масло подсолнечное - 20г

Шаги

1. Свинину нарежьте тонкими полосками. Картофель очистите и нарежьте тонкой соломкой (как для фри). Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — соломкой.
2. Лапшу отварите согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте, слейте воду.
3. В глубокой сковороде или воке разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
4. Добавьте картофель и жарьте, помешивая, пока он не начнет становиться мягким (около 8-10 минут).
5. Добавьте лук и болгарский перец. Жарьте еще 3-4 минуты до легкой мягкости овощей.
6. Добавьте отваренную лапшу и кетчуп. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом. Готовьте еще 1-2 минуты, чтобы прогреть.
7. Подавайте немедленно.