Жареная картошка с салом и луком
Классическая домашняя жареная картошка, приготовленная на вытопленном сале с добавлением золотистого репчатого лука.
3,0
13,0
21,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Сало свиное - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарезать сало мелкими кубиками и выложить на холодную сковороду, вытопить жир на среднем огне.
- Очищенный картофель нарезать брусочками, добавить в сковороду к шкваркам и жарить на сильном огне 10 минут до золотистой корочки.
- Добавить мелко нарезанный лук к картофелю, перемешать.
- Убавить огонь, посолить и жарить под крышкой еще 10-12 минут до мягкости картофеля.
- Снять крышку и обжарить еще 2 минуты для получения хрустящей корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.