Овощное рагу с куриной грудкой в духовке
Сытное и ароматное блюдо из запеченных овощей и нежной куриной грудки, приготовленное в собственном соку.
7,5
3,2
9,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 400г
- Картофель - 300г
- Баклажаны - 200г
- Шампиньоны - 200г
- Болгарский перец - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень - 5г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель, баклажаны, перец, морковь и лук нарежьте кубиками среднего размера. Шампиньоны разрежьте на четвертинки.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками.
- В глубокой миске смешайте все овощи, грибы и курицу. Добавьте растительное масло, соль и перец. Тщательно перемешайте.
- Выложите смесь в форму для запекания, накройте фольгой.
- Разогрейте духовку до 190 градусов и запекайте блюдо 40 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 10 минут для легкого подрумянивания.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Сочные куриные бедра, томленые в духовке с ароматным луком, чесноком и свежими помидорами.
Диетическое блюдо из нежной грудки индейки, запеченной с кабачками и цветной капустой в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.