Минтай, запеченный с овощами и картофелем
Нежное филе минтая, запеченное на подушке из картофеля и овощей с добавлением сливочного соуса.
8,5
3,2
10,5
Ингредиенты
- Минтай филе - 400г
- Картофель - 300г
- Болгарский перец - 100г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Пекинская капуста - 100г
- Ассорти овощное маринованное - 50г
- Мука пшеничная - 20г
- Молоко коровье - 100г
- Чеснок - 5г
- Лук зеленый - 10г
- Масло растительное - 20г
- Соль, специи - 5г
Приготовление
- Картофель и морковь нарезать тонкими кружочками, лук и перец — полукольцами.
- Филе минтая нарезать порционными кусками, обвалять в муке и слегка обжарить на масле до золотистости.
- В форму для запекания выложить слоями картофель, морковь, лук, перец и нашинкованную пекинскую капусту.
- Сверху выложить рыбу и нарезанные маринованные овощи.
- Смешать молоко с измельченным чесноком и специями, залить блюдо.
- Запекать в духовке при 180 градусах 40 минут.
- Перед подачей посыпать рубленым зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Сочные куриные бедра, томленые в духовке с ароматным луком, чесноком и свежими помидорами.
Диетическое блюдо из нежной грудки индейки, запеченной с кабачками и цветной капустой в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.