Сковородка по-деревенски с гречкой и овощами
Сытное и простое блюдо из обжаренных овощей, картофеля и отварной гречки, дополненное яичной заливкой.
4,5
5,5
17,5
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Картофель - 200г
- Белокочанная капуста - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности. Картофель нарежьте мелким кубиком, лук измельчите, морковь натрите на терке, капусту тонко нашинкуйте.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте картофель до золотистой корочки (около 10 минут).
- Добавьте лук и морковь, жарьте еще 5 минут. Затем добавьте капусту и готовьте до мягкости.
- Выложите к овощам готовую гречку, перемешайте и прогрейте 2 минуты.
- Взбейте яйца с солью, залейте ими содержимое сковороды, накройте крышкой и готовьте на слабом огне до схватывания яиц.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.