Жареная горбуша с квашеной капустой и зеленым горошком

Ингредиенты

• Горбуша консервированная (в масле или собственном соку) - 150г
• Капуста квашеная - 200г
• Горошек зеленый консервированный - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 2г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Слейте жидкость с консервированной горбуши и разомните рыбу вилкой.
2. Слейте жидкость с зеленого горошка.
3. Слегка отожмите квашеную капусту, если она слишком влажная.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
5. Выложите квашеную капусту на сковороду и обжаривайте 5-7 минут до легкого подрумянивания.
6. Добавьте размятую горбушу и зеленый горошек к капусте.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Обжаривайте все вместе, помешивая, еще 5-7 минут, пока все ингредиенты не прогреются и не смешаются вкусами.
9. Подавайте горячим.