Лесной суп с говядиной и ассорти грибов
Наваристый суп из пяти видов лесных грибов с нежной говяжьей вырезкой и зеленым горошком.
7,0
3,5
7,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Белые грибы - 100г
- Лисички - 100г
- Маслята - 100г
- Опята - 100г
- Подберезовики - 100г
- Картофель - 300г
- Горох зеленый - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
- Зелень - 10г
Приготовление
- Нарежьте говядину кубиками, залейте 1.5 литрами воды и варите на медленном огне 40 минут, снимая пену.
- Очистите и нарежьте все виды грибов. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте грибы 10 минут до испарения влаги.
- Добавьте в бульон нарезанный картофель и варите 15 минут.
- Добавьте в кастрюлю обжаренные грибы и зеленый горошек, варите еще 10 минут.
- Посолите, поперчите, добавьте мелко рубленую зелень и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАроматный и легкий грибной суп, раскрывающий естественный вкус белых грибов и вешенок.
Запеченная смесь шампиньонов, подосиновиков и маслят с ароматными травами и маслом.
Ароматное грибное ассорти, томленое в собственном соку с добавлением оливкового масла и прованских трав.
Ароматное блюдо из обжаренных подосиновиков и подберезовиков с пастой конкилье.
Ароматное ассорти из белых грибов и лисичек, запеченное в духовке с добавлением растительного масла и свежей кинзы.
Нежное сочетание королевских вешенок, опят и подберезовиков, приготовленное в пароварке для сохранения естественного аромата.
Комментарии
Пока нет комментариев.