Индейка с макаронами в томатном соусе (Жареный вариант)

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Фарш из филе индейки - 200г
• Томатная паста - 50г
• Вода (для варки и тушения) - 300г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте фарш из индейки и обжаривайте, разбивая комочки, до изменения цвета (около 5-7 минут).
3. Добавьте соль и черный перец к фаршу. Продолжайте жарить еще 2 минуты.
4. Добавьте томатную пасту и 100г воды к фаршу. Тщательно перемешайте и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 5 минут, чтобы соус загустел.
6. Добавьте отваренные макароны в сковороду к фаршу с томатным соусом. Перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом.
7. Готовьте, помешивая, еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты прогрелись вместе. При необходимости добавьте оставшиеся 200г воды для достижения желаемой консистенции.
8. Подавайте немедленно.