Мясное ассорти из дичи и субпродуктов в конвекции
Сложное мясное блюдо из баранины, оленины и говяжьих почек, запеченное в конвекционной печи до идеальной корочки.
22,0
14,0
0,5
Ингредиенты
- Баранина - 300г
- Оленина - 300г
- Почки говяжьи - 200г
- Масло оливковое - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 3г
- Розмарин сушеный - 2г
Приготовление
- Подготовьте почки: вымочите их в холодной воде 2 часа, удалите пленки и протоки, нарежьте кубиками.
- Баранину и оленину нарежьте крупными кусками одинакового размера.
- Смешайте мясо и почки с маслом, солью, перцем и розмарином в глубокой емкости.
- Выложите смесь в форму для запекания.
- Разогрейте конвекционную печь до 180 градусов.
- Запекайте блюдо в течение 45 минут, периодически перемешивая для равномерного приготовления.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыВкусное и сытное блюдо из куриного мяса и картофеля, запеченное до золотистой корочки.
Обжаренная утиная грудка, обернутая хрустящим беконом и покрытая соусом барбекю.
Сытное и нежное блюдо из трех видов мяса, приготовленное на пару в собственном соку.
Сочная запеканка из смеси куриного и домашнего фарша, скрепленная яйцами, приготовленная в духовке.
Сытное блюдо из обжаренных свиных ребрышек, куриной грудки и золотистого картофеля, приготовленное в казане.
Сытное и быстрое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с говяжьей тушенкой и сосисками.
Комментарии
Пока нет комментариев.