Отварная кабачковая икра с кефирно-соевым соусом
Необычное блюдо, где кабачковая икра подвергается варке и подается с легким соусом на основе кефира и соевого соуса.
Ингредиенты
- Икра кабачковая (готовая, консервированная) - 200г
- Кефир (2.5% жирности) - 100г
- Соевый соус - 10г
Шаги
- Аккуратно переложите 200г кабачковой икры в небольшую кастрюлю.
- Добавьте в кастрюлю с икрой 50г воды (для предотвращения пригорания при варке, так как в икре много овощей).
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите (кипятите) икру 5 минут, периодически помешивая.
- Пока икра варится, приготовьте соус: смешайте 100г кефира и 10г соевого соуса в отдельной миске до однородности.
- Снимите готовую икру с огня и разложите по тарелкам.
- Полейте горячую икру приготовленным кефирно-соевым соусом перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Простое блюдо, состоящее из отварного картофеля, вареной колбасы и яиц, сваренных вкрутую.
Простое и сытное блюдо из макарон и куриной грудки, приготовленное с подсолнечным маслом.
Сытное и необычное блюдо из ржаной муки с фруктами, приготовленное методом варки.
Сытное блюдо из куриного фарша, гречки и овощей, приготовленное методом варки.
Комментарии
Пока нет комментариев.