Жареные макароны со свининой и сыром

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Свинина (вырезка) - 150г
• Сыр твердый - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Свинину нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками (около 1 см).
3. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.
4. Обжарьте свинину до золотистой корочки и готовности (около 5-7 минут). Посолите и поперчите мясо в процессе жарки.
5. Добавьте отваренные макароны к свинине в сковороду. Хорошо перемешайте и обжаривайте вместе 2-3 минуты, чтобы макароны прогрелись и впитали мясной сок.
6. Снимите сковороду с огня. Натрите сыр на крупной терке.
7. Посыпьте макароны с мясом тертым сыром и быстро перемешайте, пока сыр не начнет плавиться от остаточного тепла.
8. Подавайте немедленно.