Индейка с макаронами в томатном соусе (Жареный вариант)

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Фарш из филе индейки - 200г
• Томатная паста - 50г
• Вода (для варки и тушения) - 300г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте фарш из индейки и обжаривайте, разбивая комочки, до изменения цвета (около 5-7 минут).
3. Добавьте к фаршу томатную пасту, соль и перец. Перемешайте и обжаривайте еще 1 минуту.
4. Влейте немного воды (около 100г), доведите до кипения и тушите 3 минуты, чтобы соус загустел.
5. Добавьте отваренные макароны в сковороду к фаршу и томатному соусу. Тщательно перемешайте, чтобы макароны покрылись соусом.
6. Если блюдо кажется суховатым, добавьте еще немного воды (до 200г) и жарьте/тушите вместе еще 2-3 минуты до полного смешивания и прогрева всех ингредиентов.