Свинина с картофелем и морковью на сковороде
Классическое домашнее блюдо из обжаренной свиной вырезки с золотистым картофелем и морковью.
10,5
8,2
16,3
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Морковь - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель — брусочками, морковь — тонкими полукольцами.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте свинину на сильном огне до румяной корочки (около 7 минут).
- Добавьте к мясу морковь и жарьте еще 3 минуты.
- Выложите картофель, посолите, поперчите и жарьте на среднем огне под крышкой 15 минут, периодически помешивая.
- Снимите крышку и жарьте еще 5 минут до полной готовности картофеля и появления золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.