Овощная яичница-болтунья по-деревенски
Сытное и простое блюдо из обжаренных овощей с яйцами, приготовленное на сковороде.
5,5
7,2
4,1
Ингредиенты
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Огурцы - 100г
- Помидоры - 100г
- Яйца куриные - 150г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите на терке, огурцы и помидоры нарежьте небольшими ломтиками.
- Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук и морковь до мягкости (около 5 минут).
- Добавьте огурцы и помидоры, тушите на среднем огне еще 5-7 минут до испарения лишней влаги.
- Взбейте яйца с солью и перцем, вылейте их в сковороду к овощам.
- Постоянно помешивая, жарьте до готовности яиц (около 3 минут).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.