Запеканка из говядины с гречкой и айраном
Сытная запеканка из нежной говяжьей вырезки и гречневой крупы, томленая в духовке с добавлением айрана и яиц для сочности.
12,5
7,2
20,5
Ингредиенты
- Говядина вырезка - 400г
- Гречка - 200г
- Айран - 150г
- Яйца куриные - 100г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Кинза - 10г
- Петрушка - 10г
Приготовление
- Промойте гречку и отварите её до полуготовности.
- Говядину нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на подсолнечном масле до румяной корочки.
- В глубокой миске взбейте яйца с айраном и мукой до однородной массы.
- Смешайте обжаренное мясо, гречку и мелко нарезанную зелень (кинзу и петрушку).
- Выложите смесь в форму для запекания, залейте яично-айрановой смесью.
- Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 40 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, морковью и луком под нежным соусом из майонеза, кетчупа и соевого соуса.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Комментарии
Пока нет комментариев.