Жареные макароны с салом и острым соусом-заправкой
Быстро обжаренные макароны с хрустящим салом, заправленные пикантным соусом на основе ацидофилина и острых соусов.
11,5
16,0
31,0
Ингредиенты
- Макароны - 150г
- Сало - 50г
- Ацидофилин - 50г
- Тортилья пшеничная - 30г
- Вустерширский соус - 5г
- Кетчуп - 10г
- Майонез - 15г
- Сметана 20% - 15г
- Соевый соус - 5г
- Срирача - 3г
- Табаско - 2г
- Тартар (соус) - 10г
- Томатная паста - 5г
- Рыбный соус - 2г
- Горчица - 3г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте, слейте воду и отставьте.
- Нарежьте сало мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки и вытопления жира. Удалите шкварки (или оставьте по желанию).
- В отдельной миске смешайте Ацидофилин, Майонез, Сметану, Тартар, Кетчуп, Томатную пасту, Вустерширский соус, Соевый соус, Срирача, Табаско, Рыбный соус и Горчицу. Хорошо перемешайте до однородной консистенции – это будет соус.
- Добавьте отваренные макароны в сковороду с вытопленным жиром от сала. Обжаривайте 2-3 минуты, помешивая.
- Порвите Тортилью на небольшие кусочки и добавьте к макаронам, обжаривайте еще 1 минуту.
- Снимите сковороду с огня. Влейте приготовленный соус в макароны и быстро перемешайте, чтобы соус прогрелся, но не свернулся. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПикантный соус-дип, обжаренный на сковороде для карамелизации сахаров и раскрытия ароматов соусов.
Пикантный соус, обжаренный в казане до состояния густой глазури, идеально подходящий для подачи к гарнирам.
Быстрая и сытная яичница, обжаренная в смеси кетчупа, томатной пасты и соевого соуса для насыщенного вкуса.
Карамелизированная смесь майонеза и кетчупа с обжаренным чесноком, идеально подходящая для быстрой обжарки.
Карамелизированная смесь на основе майонеза, кетчупа, соевого соуса и горчицы, приготовленная на сковороде до густой консистенции.
Быстрый горячий соус на основе молочной базы с томатным привкусом, приготовленный на сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.