App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные котлеты из свинины и индейки в пшеничной обсыпке
Нежные котлеты из смеси свинины и индейки, обвалянные в пшеничной муке и обжаренные до золотистой корочки.
21,5
14,5
9,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 150г
- Фарш из филе индейки - 150г
- Мука пшеничная - 40г
- Вода (для связки, если необходимо) - 10г
- Соль (условно, как специя) - 2г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Свинину (вырезку) пропустить через мясорубку или очень мелко нарезать, чтобы получить фарш. Смешать с фаршем из индейки.
- Добавить соль (2г) в мясную смесь. При необходимости добавить немного воды (10г) для лучшей консистенции.
- Сформировать из фарша небольшие плоские котлеты.
- Насыпать пшеничную муку (40г) на плоскую тарелку.
- Обвалять каждую котлету в муке со всех сторон, стряхивая излишки.
- Разогреть растительное масло (20г) на сковороде на среднем огне.
- Обжаривать котлеты на сковороде по 5-7 минут с каждой стороны до готовности и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыОбжаренная утиная грудка, обернутая хрустящим беконом и покрытая соусом барбекю.
Сытное жареное блюдо из трех видов мяса: нежной свиной вырезки, куриных голеней и аппетитных сосисок, обжаренных до золотистой корочки с пряностями.
Ассорти из нежной говяжьей, свиной вырезки и куриной грудки, обжаренное до золотистой корочки.
Сытное сочетание обжаренной куриной грудки и свиной вырезки с сочным болгарским перцем.
Сочные кусочки бедра индейки, обжаренные с хрустящим беконом и кисло-сладкой сушеной клюквой.
Сочные котлеты из смеси куриного филе и домашнего фарша с кисло-сладким акцентом сушеной клюквы, обжаренные на сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.