Запеканка из картофеля с беконом и овощами под кефирной заливкой
Сытная запеканка, где картофель и овощи тушатся в духовке под пикантной заливкой из кефира и бекона.
10,5
8,5
18,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 150г
- Огурцы - 50г
- Бекон - 100г
- Кефир - 200г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 10г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (около 3 мм). Морковь натереть на крупной терке. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Огурцы нарезать тонкими полукольцами.
- Бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде до хрустящего состояния. Слить лишний жир.
- В миске смешать кефир, соль и перец. Это будет заливка.
- Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить слоями: половину картофеля, половину моркови, половину помидоров, половину бекона. Повторить слои.
- Залить овощи кефирной смесью. Сверху распределить нарезанные огурцы.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 50-60 минут, пока картофель не станет мягким, а верх не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.