Свинина по-деревенски с картофелем и гречневой панировкой
Запеченная свиная вырезка с картофелем, луком и ароматными специями, дополненная хрустящей корочкой из смеси пшеничной и гречневой муки с черным хлебом.
11,5
4,2
20,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Хлеб черный - 50г
- Мука пшеничная - 30г
- Мука гречневая - 30г
- Зира - 3г
- Лавровый лист - 2г
- Куркума - 2г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Нарежьте свинину порционными кусками, натрите смесью куркумы, перца и зиры.
- Картофель нарежьте дольками, лук — полукольцами.
- Черный хлеб подсушите и измельчите в крошку, смешайте с пшеничной и гречневой мукой.
- Обваляйте мясо в мучной панировке.
- Выложите в форму для запекания картофель, лук и мясо, добавьте лавровый лист.
- Запекайте в духовке при 190 градусах в течение 45 минут до готовности мяса и мягкости картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, морковью и луком под нежным соусом из майонеза, кетчупа и соевого соуса.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Комментарии
Пока нет комментариев.