Теплый салат-суп из соленых огурцов и моркови в кефирном бульоне
Необычное горячее блюдо, сочетающее свежие овощи, соленые огурцы и острую морковь в слегка загущенном кефирном бульоне с нотками чеснока и соевого соуса.
Ккал/100г96
Белки6,5
Жиры4,5
Углеводы8,5
Ингредиенты
- Помидоры - 150г
- Огурцы соленые - 100г
- Корейская морковь - 80г
- Чеснок маринованный - 15г
- Чеддер - 50г
- Кефир (2.5%) - 300г
- Соевый соус - 15г
Шаги
- Нарезать помидоры и соленые огурцы небольшими кубиками.
- В кастрюле довести до кипения кефир (300г). Важно: не доводить до сильного кипения, чтобы кефир не свернулся.
- Мелко нарезать маринованный чеснок (15г).
- В кипящий кефир добавить нарезанные огурцы, помидоры, корейскую морковь и чеснок. Варить на медленном огне 5 минут.
- Натереть сыр Чеддер (50г).
- Снять кастрюлю с огня. Добавить соевый соус (15г) и половину натертого сыра. Перемешать до легкого растворения сыра.
- Разлить по тарелкам. В каждую порцию добавить оставшийся сыр сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Ккал
165
Белки
15,5г
Жиры
6,5г
Углев
12,0г
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Ккал
115
Белки
12,5г
Жиры
2,5г
Углев
10,5г
Простое блюдо, состоящее из отварного картофеля, вареной колбасы и яиц, сваренных вкрутую.
Ккал
186
Белки
11,5г
Жиры
7,5г
Углев
19,5г
Простое и сытное блюдо из макарон и куриной грудки, приготовленное с подсолнечным маслом.
Ккал
250
Белки
10,0г
Жиры
8,0г
Углев
20,0г
Сытное и необычное блюдо из ржаной муки с фруктами, приготовленное методом варки.
Ккал
240
Белки
9,0г
Жиры
5,0г
Углев
40,0г
Сытное блюдо из куриного фарша, гречки и овощей, приготовленное методом варки.
Ккал
210
Белки
12,0г
Жиры
7,0г
Углев
25,0г
Комментарии
Пока нет комментариев.